VISITA Al RESTAURANTE REKONDO , EL PRADO DEL VINO

Hola a Todos,

Este domingo día  19 de Mayo de 2013 nos acercamos por temas profesionales al Restaurante Rekondo ; magnifico restaurante enclavado en el Monte Igueldo (San Sebastián).

Tuvimos la gran suerte de que Txomin Rekondo el propietario del local nos enseñase su fantástica bodega ,elegida una de las 5 mejore bodegas del mundo por la prestigiosa  revista wine spectator

http://www.7canibales.com/wine-spectator-premia-al-restaurante-rekondo-como-uno-de-los-5-mejores-del-mundo-por-su-bodega/

La verdad que fue como estar en el museo del vino , observar añadas de 1880 de Riscal , la estupenda colección de Vega Sicilia Único , la colección de  Mouton Rothschild  desde el 45 hasta la actualidad, Rioja alta del 46 etc....
Cualquier  referencia y año que puedes pensar, ahí estaba.

Aparte de departir sobre anécdotas como la visita del Gurú  Robert Parker y  el regalo que hicieron de un vino Viña Real GR del 47 correspondiente al año del nacimiento de Parker ; otras visitas como la de Luis Gutierrez nuevo hombre de Parker en España así como su pasión por los blancos históricos de rioja ; visitas de los propietarios de las mejores bodegas , el auge en los últimos tiempos de los vinos vintage y su reconocimiento fuera de nuestras fronteras , etc. En fin una charla de lo más interesante con una eminencia del vino.

http://www.diariovasco.com/v/20120725/cultura/guru-vino-santuario-20120725.html

También comentamos la "esperada" llegada del Macan la esperada  colaboración de  Vega Sicilia y  Rotschild , la cual a día de hoy  los propietarios del cupo no saben nada...

Pudimos degustar de una estupenda comida , con un vino propio un Txakoli  "TXOMIN ETXANIZ", la verdad que es un sitio muy recomendable por su buen hacer en los fogones.
Llamaba la atención de la gran cantidad de comensales extranjeros , por lo que me pude fijar, muchos degustando Vinos Vintage.

En fin, para para mi, un placer colaborar con un restaurante del prestigio de Rekondo, un templo de los vinos clasicos de nuestro país.

                                           Algunos de los vinos de nuestra primera colaboración :

                                                                 Imperial GR 1962

                                                            890 GR  1962

                                                          890 GR  1962

                                                          904 GR 1964

                                                         904 GR 1964

                                                         904 GR  1970

                                                           904 GR  1970

                                                             Bosconia GR 1961

                                                            Tondonia GR 1964

                                                            Tondonia GR 1964

                                                           Tondonia GR 1968

                                                           Tondonia GR 1968

                                                             Viña Real GR 1968

                                                             Viña Real GR 1968

                                                           Vega Sicilia Unico 1952